Soja zit in veel producten. Maar de herkomst is voor consumenten vaak niet duidelijk. Vorige week was onze partner Schouten – Specialist in Plant-Based Protein te zien in het programma Keuringsdienst van Waarde op NPO 1, waar soja centraal stond.

In de uitzending gaf Henk (H.J.P.) Schouten uitleg over soja en hoe het familiebedrijf continu bezig is met het verduurzamen van grondstoffen. Een belangrijke stap daarin is het steeds vaker gebruiken van Europese soja. Daarmee wordt niet alleen de keten transparanter, maar ook duurzamer en minder afhankelijk van grondstoffen van ver weg.

📺 De aflevering terugkijken? Dat kan hier!