De natuur is een onuitputtelijke bron van oplossingen. Bij BioscienZ in Breda draait alles om het begrijpen en benutten van die kracht. Door de diepgaande kennis van natuurlijke processen te combineren met de nieuwste biotechnologische technieken, ontdekt BioscienZ elke dag nieuwe toepassingen voor plantaardige micro-organismen. Van duurzame materialen tot innovatieve voedingsmiddelen, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Natuur en wetenschap in perfecte harmonie

De naam zegt het al: BioscienZ. Een samensmelting van biologie en wetenschap. Het bedrijf, opgericht door Wim de Laat en Will Van den Tweel, is gespecialiseerd in hoogwaardige biotechnologie, microbiële stamontwikkeling, DNA-onderzoek en fermentatie. BioscienZ werkt met micro-organismen die klassiek worden veredeld, gemuteerd en geselecteerd. Dit resulteert in duurzame oplossingen voor onder andere de chemische industrie, biomaterialen en voedingsmiddelen. “De natuur gebruiken, niet misbruiken,” vat Wim de filosofie van het bedrijf samen.

Een van de bekendste innovaties die uit BioscienZ voortkwam, is The Protein Brewery, inmiddels een zelfstandig bedrijf. Dit bedrijf produceert eiwitten via fermentatie gebaseerd op plantaardige grondstoffen, die worden toegepast in sportvoeding, snacks en voedingsmiddelen zoals pasta, eiwitrepen, koekjes etc. De voordelen zijn enorm: geen stikstofuitstoot, geen dierenleed en een eiwitopbrengst die 30 keer hoger ligt dan bij traditionele veeteelt en 3 tot 4 keer hoger dan soja.

De toekomst van gepersonaliseerde voeding en medicatie

BioscienZ kijkt verder dan voeding. Wim de Laat voorspelt een toekomst waarin gepersonaliseerde medicatie op basis van met fermentatie geproduceerde eiwitten mogelijk is. Dankzij geavanceerd onderzoek kunnen straks specifieke eiwitten worden geproduceerd die passen bij de unieke gezondheidsbehoeften van een individu. “Over een paar jaar maken we gepersonaliseerde medicatie van eiwitten verkregen via fermentatie. Zeker weten,” zegt Wim vol overtuiging.

Creativiteit en innovatie in het DNA

Creativiteit zit niet alleen in het DNA van BioscienZ, maar ook in dat van Breda. Daarom werkt het bedrijf nauw samen met onderwijsinstellingen, waardoor jong talent toegang krijgt tot de nieuwste technieken. Tegelijkertijd draagt BioscienZ haar kennis actief over, zodat waardevolle expertise behouden blijft.

Momenteel werkt BioscienZ aan veelbelovende projecten, zoals de ontwikkeling van leer en papier op basis van natuurlijke eiwitten en vezels. “Stel je voor: leer gemaakt van planten. Dat is een enorme stap richting het verminderen van dierlijke materialen,” aldus Wim.

Samenwerken voor impact

BioscienZ gelooft sterk in samenwerking. Innovaties ontstaan zelden alleen; het zijn gezamenlijke inspanningen die leiden tot grote doorbraken. Zo werkt BioscienZ samen met bedrijven als Millvision en B4Plastics aan duurzame materialen. “Sommige dingen kunnen we niet alleen. Samenwerking is cruciaal,” zegt Wim. Door de krachten te bundelen met andere innovatieve bedrijven, ontstaan oplossingen die niet alleen economisch haalbaar zijn, maar ook duurzaam.

West-Brabant, een geweldige creatieve broedplaats

Breda en de Regio West-Brabant vormen de perfecte omgeving voor duurzame innovaties. Hier komen landbouw, technologie en ondernemerschap samen. “De ondernemende, creatieve mindset in deze regio is geweldig, dat zie je al op de opleidingen van Avans Hogeschool en Curio.” benadrukt Wim. De combinatie van bedrijven, kennisinstellingen en een innovatieve mentaliteit maakt de regio tot een hotspot voor biotechnologische ontwikkelingen. “En als we specialistische kennis van wat verder weg nodig hebben, dan is de centrale ligging van Breda, tussen Eindhoven, Wageningen en Gent, met steden als Rotterdam en Antwerpen in de buurt, natuurlijk perfect.”

Een duurzame toekomst begint vandaag

BioscienZ laat zien dat de natuur onbegrensde mogelijkheden biedt, vooral wanneer je haar kracht combineert met moderne wetenschap. Of het nu gaat om duurzame voeding, gepersonaliseerde medicatie of innovatieve materialen, BioscienZ bewijst dat de oplossingen van morgen vandaag al binnen handbereik liggen, door grote stappen richting een duurzamere wereld te zetten. “We beginnen klein, maar dromen groots. En met de natuur als inspiratiebron zijn de mogelijkheden eindeloos,” besluit Wim de Laat.