Wat hebben plantbased en leisure met elkaar te maken? Als we het aan Simon de Wijs van Breda University of Applied Sciences vragen: een heleboel!

Als kennisinstelling is Breda University of Applied Sciences (BUas) gespecialiseerd in leisure, tourism en hospitality. BUas doet onderzoek naar hoe de gastvrijheidssector kan bijdragen aan duurzaamheidstransities. Simon de Wijs ziet volop kansen op het snijvlak van leisure en de plantbased transitie.

Want leisure is niet alleen een afzetmarkt voor plantaardige producten. Het is ook een krachtig middel om plantbased te laten beleven, verhalen te vertellen en verandering op gang te brengen.

Denk aan festivals en foodmarkten die laten zien hoe lekker en toegankelijk plantbased eten is, of bedrijfsevents en congressen waarbij het menu bewust plantaardig is. Recreatieparken waar je spelenderwijs kennismaakt met plantaardige grondstoffen. Festivals en verblijfsconcepten die plastics vervangen door biobased materialen en werken met een plantaardig interieur. Of kansen die liggen in plantbased textiel voor bedrijfskleding, sportkleding en merchandise. Via fiets- en wandelroutes ervaren bezoekers op een recreatieve manier het hele verhaal van plantaardige teelt tot toepassing. Zo gaan beleving en gedragsverandering hand in hand en wordt de plantbased transitie tastbaar, zichtbaar en beleefbaar.

Tijdens de werkveldsessie van mei haakte Simon de Wijs dan ook aan met één missie: een zaadje planten voor vruchtbare samenwerkingen.

Simon de Wijs is momenteel een transitiearena aan het opzetten om deze kansrijke connectie verder te verkennen en te versterken. In deze arena komen pioniers en frontrunners uit leisure en de plantbased sector samen om, buiten de waan van de dag, toekomstgerichte ideeën om te zetten in concrete stappen. Daarbij durven we bewust vooruit te struikelen: al lerend en samen ontdekkend wat werkt en wat niet.

Benieuwd naar hoe de leisuresector naar betekenisvolle ervaringen kijkt? Lees dan het laatste nummer van Uncover Magazine: Meaningful Leisure Experiences: https://lnkd.in/exp4DSUm

Of het nu gaat om onderzoek, stages of projecten; Simon de Wijs staat open voor initiatieven waarbij Breda University of Applied Sciences een rol kan spelen.
Interesse?

Neem dan gerust contact op met Simon!